HERVOR DEL AGUA.

Al comenzar la experiencia, y a una temperatura considerable, el agua parecía no sufrir efectos. No tuvo que pasar un período de tiempo extenso para que empezaran a hacer su aparición pequeñas burbujas en las paredes de la olla. 
 Poco a poco, más cantidad de burbujitas se producían, recubriendo todo el fondo del recipiente. 
 Finalmente, todas aquellas que revestían la base de la olla fueron expandiéndose, aumentando su tamaño y elevándose hasta llegar a la superficie, donde, concluyendo, explotaron.

TP: CRISTALES

A continuación comparto el link del experimento, mostrando la evolución del mismo durante un período limitado de 10 días. 

http://www.youtube.com/watch?v=fmw22BwQ6xg&feature=youtu.be 


Para lograr la cristalización del azúcar, se necesita disolver una cantidad de 2,5 kg de azúcar en 1l de agua, y calentar la mezcla hasta que llegue a los 105°. Una vez hecho ésto, se coloca el palillo de brochette (con azúcar) dentro de la mezcla. Para que el palito no se caiga ni se mueva, se utiliza un broche.
El proceso de cristalización se dio de forma rápida. Al 3er día se podía observar fácilmente la cristalización del azúcar que rodeaba al palillo. Al 4to el fondo del vaso. Por último, alrededor del vaso.

Conclusiones:
A mayor temperatura del solvente (agua), mayor es la cantidad de soluto (azúcar) que puede disolver. Así mismo, el calor facilita la disolución del azúcar en el agua a través del proceso de fusión.